武汉厨乐家食品机械有限公司面条机的维护保养
### 一、日常使用前的检查与准备
**放置位置**：确保面条机安放在干燥、通风的水平地面上，以保证机器工作平稳、可靠。
**清理异物**：认真检查机器进料口内有无铁器、硬物等，并及时清理，同时将接面盘拉出。
**电源检查**：检查电源电压是否与本机使用电源相符，避免电源问题导致机器损坏。
**空运转检查**：进行空运转，确认无异常后方可正常工作，开机前还需检查轧辊及面条刀上有无杂物，清理完毕后再开机。
### 二、使用过程中的注意事项
**操作规范**：操作者应仔细研究说明书，严格按说明操作，严禁机器反转，以防损坏机器。
**安全距离**：入面时手与轧辊应保持适当距离，运转时不可用木棒等工具协助入面，以免发生人身伤害和机器损坏。
**防止硬物进入**：防止铁器或其他硬物混入面中，以免造成事故。
### 三、使用后的清洁与保养
**及时清理**：每次使用完毕后应及时清理积面，擦拭机器时必须切断电源，不可用锐器刮两轧辊及面条刀，也不能用喷水管清洗。
**涂抹防锈油**：长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。
### 四、定期维护与润滑
**润滑油加注**：各加油点每班加注润滑油一次，可选择齿轮油或20号机械油，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。
**皮带检查**：经常检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。
综上所述，武汉厨乐家食品机械有限公司面条机的维护保养涉及多个方面，包括日常使用前的检查与准备、使用过程中的注意事项、使用后的清洁与保养以及定期维护与润滑等。只有做好这些维护保养工作，才能确保面条机的正常运行，延长其使用寿命，提高生产效率和产品质量。
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